Servicios
01.
Asesoría agroecológica
Asesoramos, capacitamos y acompañamos a familias, empresas y organizaciones de productores y productoras en iniciar, transitar o fortalecer la producción, transformación, distribución y comercialización de productos bajo el enfoque agroecológico.
02.
Capacitación
Facilitamos talleres, cursos, charlas, intercambios y pasantías.
Temáticas que comúnmente nos solicitan son:
- Principios de agroecología
- Agricultura orgánica y finca integral campesina
- Producción y uso de abonos orgánicos
- Producción y uso de insumos para el control de insectos y enfermedades
- Producción y manejo de hortalizas orgánicas (en campos y ambientes protegidos)
- Gestión de mercados locales de productos orgánicos.
Dirigidos a productores y productoras, así como técnicos/as de organizaciones de base campesinas e indígenas, ONGs o instituciones de desarrollo rural, tanto a nivel nacional como centroamericano.
03.
Investigación
La línea de investigación de CEDECO se ha orientado a la sistematización de experiencias y estudios en demanda, oferta y consumo de productos orgánicos. Actualmente desarrolla un proyecto con el principal objetivo de determinar el comportamiento de la emisión de gases de efecto invernadero y la fijación de carbono en fincas orgánicas en Costa Rica. El proyecto busca dar protagonismo a pequeños productores orgánicos y organizaciones campesinas en temas de pertinencia global.
El proyecto pretende en una primera etapa de dos años, diseñar una metodología científica que ayude a determinar como la producción orgánica contribuye a la menor emisión de gases con efecto invernadero y mayor fijación de carbono.
Con evaluaciones socioeconómicas se intentará conocer los factores que influencia a los productores en la toma de decisiones en el manejo de sus fincas.
Finalmente, se generará un modelo matemático de interpretación que mediante instrumentos de valoración socioeconómica y biológica en fincas, orienten la toma de dediciones para una estrategia integral del abordaje de la mitigación del cambio climático mediante la agricultura orgánica en regiones específicas.
Más Servicios
ESTAMOS COMPROMETIDOS CON
- CONSERVACIÓN Y PROTECCIÓN DE LOS RECURSOAS NATURALES Y LA BIODIVERSIDAD
- GENERACIÓN DE VALOR AGREGADO
- IGUALDAD Y EQUIDAD DE GÉNERO